Ακριβότερο το πασχαλινό τραπέζι το 2026: Έως 156 ευρώ για 4-6 άτομα σύμφωνα με έρευνα της ΕΣΕΕ

Αυξημένο εμφανίζεται το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2026, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ, το οποίο καταγράφει τις τιμές βασικών προϊόντων της περιόδου.

Με βάση τα στοιχεία που συλλέχθηκαν μέσω επιτόπιας τιμοληψίας και συνεντεύξεων από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής, καθώς και από τη Βαρβάκειος Αγορά, το κόστος για ένα πασχαλινό τραπέζι 4 έως 6 ατόμων κυμαίνεται φέτος από 107,20 έως 156,20 ευρώ.

Σε σύγκριση με το 2025, οι καταναλωτές καλούνται να πληρώσουν ακριβότερα το ίδιο καλάθι προϊόντων, με αυξήσεις που κυμαίνονται από 7,8% έως 9,3%. Το εύρος των τιμών αποδίδεται σε διαφοροποιήσεις ποιότητας προϊόντων, αλλά και σε αποκλίσεις μεταξύ τοπικών αγορών και τύπων καταστημάτων.

Σύμφωνα με τον διοικητικό διευθυντή του Ινστιτούτου, Χαράλαμπος Αράχωβας, η άνοδος των τιμών συνδέεται με την αύξηση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς, κυρίως λόγω των υψηλών τιμών ενέργειας, αλλά και με τις ασθένειες που επηρέασαν το ζωικό κεφάλαιο. Παράλληλα, η χρονική εγγύτητα μεταξύ Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα ενίσχυσε τη ζήτηση, ασκώντας πρόσθετες πιέσεις στις τιμές.

Αντίθετα, σταθερές παρέμειναν οι τιμές στα σοκολατένια αυγά, μετά την έντονη αύξηση που είχε καταγραφεί το 2025 λόγω της ανόδου στις διεθνείς τιμές του κακάο.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε το διάστημα 3 έως 6 Απριλίου 2026 σε αγορές της Αττικής, καθώς και στη Θεσσαλονίκη μέσω τηλεφωνικών συνεντεύξεων. Όπως διευκρινίζεται, τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και δεν αποτυπώνουν πλήρως την εικόνα σε πανελλαδικό επίπεδο, ενώ δεν περιλαμβάνουν προϊόντα σε προσφορά ή ακραίες τιμές.

Το αυξημένο κόστος των βασικών αγαθών περιορίζει το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, τα οποία στρέφονται κυρίως στην κάλυψη των απαραίτητων για το πασχαλινό τραπέζι, περιορίζοντας άλλες καταναλωτικές δαπάνες.