Ένα σοβαρό περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης σημειώθηκε στη Θεσσαλονίκη, όταν ένας 22χρονος παρουσίασε έντονη αδιαθεσία μετά την κατανάλωση σούσι και διακομίστηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου.
Αρχικά οι γιατροί εκτίμησαν ότι η κατάσταση ενδέχεται να σχετίζεται με νεοπλασία και προχώρησαν σε χειρουργική επέμβαση για περαιτέρω διερεύνηση. Κατά την επέμβαση διαπιστώθηκε ότι ο νεαρός είχε μολυνθεί από το εντερικό παράσιτο «ανισάκις», που εντοπίζεται σε ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα ψάρια.
Η μόλυνση, γνωστή ως ανισακίαση, μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος, ναυτία, διάρροια και έμετο, δημιουργώντας σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα. Ο ασθενής έλαβε στοχευμένη αντιβιοτική αγωγή, η κατάστασή του σταθεροποιήθηκε και νοσηλεύεται εκτός κινδύνου.
Πρόκειται για το πρώτο επίσημα καταγεγραμμένο περιστατικό ανισακίασης στη χώρα, γεγονός που υπογραμμίζει τη σημασία της σωστής επεξεργασίας και προετοιμασίας των ωμών ψαριών που καταναλώνονται σε πιάτα όπως το σούσι.
Αργολίδα: Στοχευμένη αστυνομική επιχείρηση σε κοινότητες – 6 συλλήψεις για διάφορα αδικήματα
PLUS


